Am jährlich stattfindenden internationalen Tag des fairen Handels dreht sich dieses Mal alles um das Thema Kaffee: SchweizerInnen gehören zu den führenden VerbraucherInnen von Kaf- fee weltweit, was zeigt, dass Kaffee ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil unseres Alltags ist
Mit Bertschi-Café befindet sich eines der ersten Schweizer Unternehmen in Birsfelden, das 1991 einen Lizenzvertrag mit der damals frisch gegründeten Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) abgeschlossen hat. Auch heute importiert Bertschi Café seinen Fairtrade und Bio-Kaffee direkt von den Kooperativen aus den Anbauländern Lateinamerikas sowie Afrikas.
Gemeinsam mit Bertschi Café und Swiss Fair Trade dem Verband der Fair Trade Organisationen in der Schweiz - will die Gemeinde Birsfelden für die Ziele des Fairen Handels einstehen: Handelsstrukturen für alle Beteiligten einer Wertschöpfungskette gerecht und nachhaltig zu gestalten und die Lebensbedingungen von Kleinbauern und –bäuerinnen zu verbessern.